Польза для здоровья

17 удивительных преимуществ суперпродукта из брокколи для здоровья

17 удивительных преимуществ суперпродукта из брокколи для здоровья


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

У ваших родителей был смысл, когда они поощряли вас есть брокколи. Эта листовая зелень - кладезь полезных питательных веществ.

Брокколи - один из богатых питательными веществами продуктов, который, как считается, приносит пользу иммунной системе, сердечно-сосудистой системе, а также обладает противораковыми и противовоспалительными свойствами. Это также обезжиренный листовой овощ.

Вот 17 основных преимуществ брокколи.

1. Брокколи обладает противораковыми свойствами.

Сульфорафан в овощах семейства крестоцветных помогает бороться с раковыми клетками. Горький вкус, исходящий от серосодержащего соединения, дает брокколи способность бороться со свободными радикалами и самим раком.

Сульфорафан подавляет секрецию фермента, который, как известно, способствует размножению раковых клеток.

Кроме того, соединения брокколи, известные как изотиоцианаты, по-видимому, блокируют и нацелены на мутантные гены, которые связаны с прогрессированием и ростом рака.

Он также содержит индол-3-карбинол, антиканцероген и мощное антиоксидантное соединение, которое, как известно, не только препятствует развитию рака шейки матки, груди и простаты, но также помогает улучшить функции печени.

2. Брокколи помогает бороться с артритом.

Опять же, сульфорафан в брокколи несет ответственность за это преимущество. Это препятствует производству разрушающего ядра фермента, который повреждает хрящи в ваших костях.

Употребляя суперпродукт из брокколи несколько раз в неделю, вы можете помочь предотвратить или замедлить развитие остеоартрита. Сульфорафан также помогает бороться с другими заболеваниями организма.

3. Помогает уменьшить воспаление и аллергическую реакцию.

Брокколи является хорошим источником омега-3 жирных кислот и является натуральным противовоспалительным овощем. Он также содержит соединение, известное как кемпферол, которое помогает уменьшить воздействие любых веществ, связанных с аллергией, на ваш организм.

4. Помогает обратить вспять и облегчить ущерб, нанесенный диабетом.

Сульфорафан, содержащийся в этом суперпитательном овоще, не только обладает сильным противовоспалительным действием, но также помогает обратить вспять ущерб, который может быть вызван диабетом сердца.

Исследования, проведенные в отношении этого преимущества, показали, что брокколи не противодействует диабету, но присутствующий в ней сульфорафан стимулирует секрецию ферментов, которые защищают кровеносные сосуды тела, что помогает уменьшить количество молекул, которые могут повредить клетки.

5. Он помогает улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Это идет рука об руку с вышеуказанным преимуществом. Также было обнаружено, что сульфорафан в брокколи устраняет или предотвращает некоторые повреждения, которые могут быть вызваны воспалением слизистой оболочки кровеносных сосудов из-за хронического дисбаланса сахара в крови. Это также означает, что частое употребление брокколи снижает риск сердечных заболеваний.

6. Это может помочь улучшить здоровье почек и контроль артериального давления.

Сульфорафан в брокколи может улучшить функцию почек и кровяное давление.

Исследование, проведенное на крысах, показало, что у жертв гипертонии отмечалось снижение артериального давления и улучшение функции почек при введении сульфорафана.

7. Обладает антивозрастными свойствами и укрепляет иммунную систему.

Сульфорафан в брокколи может также помочь значительно улучшить функцию почек и кровяное давление.

Исследование, касающееся этих двух преимуществ, было проведено еще раз на крысах, у которых гипертоническим крысам с низким кровяным давлением и нарушением функции почек вводили дозу сульфорафана.

Через некоторое время было обнаружено, что их паттерны метилирования ДНК в клетках их тела стабилизировались.

8. Он содержит большое количество фолиевой кислоты.

Значительное количество фолиевой кислоты доказало свою эффективность в защите от рака толстой кишки, поджелудочной железы, шейки матки и желудка.

Также было показано, что он значительно снижает риск рака груди у женщин.

9. Брокколи может улучшить здоровье костей.

Высокое содержание витамина К и кальция в брокколи помогает поддерживать прочность и здоровье костей в организме, а также предотвращает остеопороз.

10. Это мощный антиоксидант.

Брокколи выделяется среди всех других крестоцветных овощей как овощ с наиболее концентрированным источником флавоноидов и витамина С или антиоксидантов.

Флавоноиды имеют решающее значение в переработке витамина С в организме. Другие концентрированные антиоксиданты в брокколи включают зеаксантин, лютеин и бета-каротин.

11. Детоксикация.

Глюкабрассицин, глюконастуртиин и глюкорафанин - особые фитонутриенты, которые поддерживают процесс детоксикации организма, включая нейтрализацию, активацию и устранение любых нежелательных загрязняющих веществ.

Эти три фитонутриента представляют собой идеальную комбинацию, которая помогает процессу детоксикации организма, и, к счастью, все они в значительном количестве содержатся в брокколи.

12. Помогает при диете.

Брокколи богата клетчаткой, а также является интеллектуальным углеводом, который помогает пищеварению, поддерживает уровень сахара в крови, предотвращает запоры и снижает чрезмерную реакцию организма.

Кроме того, порция брокколи содержит столько же белка, сколько чашка кукурузы или риса с половиной калорий.

13. Он также может помочь в борьбе с сердечными заболеваниями.

Кемпферол, вещество, присутствующее в сырой брокколи, снижает риск развития не только рака, но и сердечно-сосудистых заболеваний.

14. Защищает от гибели клеток и окислительного повреждения миокарда.

Когда в течение некоторого времени к сердцу не хватает кислорода, это называется ишемией.

После восстановления поступления кислорода и нормализации кровообращения может возникнуть воспаление и окислительный стресс из-за отсутствия питательных веществ и кислорода. Это известно как реперфузия.

Было обнаружено, что крестоцветные овощи, особенно брокколи, уменьшают и предотвращают повреждения, вызванные окислением клеток в сердце.

15. Помогает похудеть.

Говоря о калориях брокколи, брокколи - идеальный выбор для похудания по нескольким причинам. Основная причина - наличие растворимой клетчатки, которая помогает обуздать переедание.

Кроме того, высокое содержание клетчатки требует больше времени для переваривания, что заставляет вас дольше чувствовать сытость. В нем также есть белок, вода и клетчатка - три составляющих пищи, которые помогают чувствовать сытость в изобилии.

16. Щелочит тело.

Как и другие крестоцветные овощи, брокколи снижает кислотность вашего организма. Когда pH тела выходит из равновесия, многие процессы могут запутаться.

Нарушение баланса pH в организме может привести к инсультам, гипертонии, ослаблению иммунной системы и минеральной депривации, и это лишь некоторые из них.

17. Брокколи богата белком

Возможно, в ней не так много белка, как в курице, говядине или рыбе, но брокколи содержит много белка, близкое к количеству, содержащемуся в чашке, кукурузе или рисе.

Единственная разница в том, что вы будете потреблять больше белка и меньше калорий, если выберете брокколи вместо кукурузы в качестве источника белка.

Как получить максимальную пользу для здоровья от брокколи

Секрет получения лучших результатов от брокколи заключается не в том, чтобы есть ее приготовленную на пару или жареную, а в том, чтобы наслаждаться ею в сыром виде или в нежных чипсах. Употребление его в сыром виде помогает сохранить уровень питательных веществ.

Однако есть лучший способ получить от брокколи максимальную пользу для здоровья; ест его ростки.

Свежие ростки брокколи более питательны, чем зрелые брокколи. Это заставляет вас есть меньше этого овоща, одновременно увеличивая количество терапевтических соединений, таких как сульфорафан.

Это хорошая новость для людей, которым не нравится запах или вкус брокколи, или для тех, кто только начинает.

По сравнению со зрелой брокколи или цветной капустой, которые, как известно, содержат сульфорафан, трехдневные ростки брокколи имеют почти в 10 раз более высокие уровни глюкорафанина по сравнению со зрелыми сортами.

Лучше всего то, что вы можете выращивать сырую брюссельскую капусту брокколи в своем домашнем саду довольно легко и с меньшими затратами. Их не нужно готовить, так как их лучше всего есть сырыми, обычно в салатах.

Это делает их супер-здоровой легкой пищей.

Заключительные мысли: полезна ли брокколи?

Раньше вы знали только о некоторых преимуществах брокколи, но не знали обо всех преимуществах брокколи для здоровья.

Сейчас некогда, начните включать этот питательный и полезный овощ в свой рацион уже сегодня.

Вы можете добавить его в салат из суперпродуктов, приготовить салат из брокколи или даже приготовить его на пару со свежерасплавленным чеддером или перемешать картофель фри. Его легко приготовить, и он очень питателен. Попробуйте и посмотрите, как ваше здоровье улучшается.

Хотя мы любим делиться с вами советами относительно свежей брокколи или сырой брокколи, просто помните, что это не медицинский совет, и для всего, что касается вашего личного здоровья сердца, основного питания, здоровья глаз, пищевых волокон и т. Д., Проконсультируйтесь с врачом.


Смотреть видео: САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ. Как вкусно и быстро приготовить брокколи. Салат из капусты. Broccoli salad (July 2022).


Комментарии:

  1. Samugor

    Fuuuuu ...

  2. Dousho

    Конечно. Такое случается. Давайте обсудим этот вопрос. Здесь или в личку.

  3. Dwayne

    Я могу найти ссылку на сайт, на котором много информации по этому вопросу.

  4. T'iis

    Спасибо за поддержку, как я могу поблагодарить вас?

  5. Ingall

    Что-то не так получается



Напишите сообщение